Реклама

friends [entries|archive|friends|userinfo]
Irka

[ website | "Корица и Розмарин" ]
[ userinfo | Про меня ]
[ archive | Архив ]

Links
[Links:| // Здравствуйте // СБОРНИК кулинарных Задачек и Опытов // МЕТКИ в моем журнале // Энциклопедия трав, специй и пряностей // Отличный сайт про пряности и травы (англ.) // Все о Выпечке // Торты - произведения искусства // Вкусные Игрушки // Все про Мясо // Все про Рис // Все про Рыбу // Фото-альбом // Солнечное настроение ]

(без темы) [Ноя. 15, 2009|01:15 am]

neispravima
[Tags|]

"Робкие ростки надежды нужно растаптывать, как молодые мухоморы"

источник: http://www.andrenalin.ru/
ссылкаОставить комментарий

Сельдь запеченная с яблоками [Ноя. 14, 2009|09:58 pm]

ranja
[Tags|, , ]

Вы знаете как шьют лоскутные одеяла? Я про стёганые одеяла, состоящие из разноцветных причудливых лоскутков. Под ними тепло и уютно. До сегодняшнего дня мне казалось, что шьют эти одеяла пожилые бабушки в очках, терпеливо водящие ниткой с иголкой где-нибудь в деревне с сугробами, печками и лошадками. Оказалось, лоскутные одеяла шьют молодые женщины с университетским образованием и стремительными карьерами. “Я так расслабляюсь” , - объяснила моя коллега из соседнего отдела, затащившая меня сегодня утром в магазин, где продают всё что требуется для шитья лоскутных одеял – нитки, иголки, выкройки и рулоны с тканями. Сначала она, моя коллега, меня соблазняла фотографиями своих одеял-творений – каждое готовое одеяло она фотографирует на свой мобильный телефон и потом гордо показывает в промежутках между совещаниями. Потом, разговорившись, меня пригласили на демонстрацию в магазин, куда я сегодня и пришла. Очень мне понравилась молоденькая толстенькая и чрезвычайно говорливая демонстраторша, проворно сметавшая треугольные розовые лоскутки в цветочки, горошек и полосочку. Такое деятельное и рукодельное получилось утро – в магазине, где стены покрыты разноцветными узорными стёгаными одеялами. Очень захотелось такого одеяля – большого, розового и в сердечки. Одеяла навеяли старомодным и домашнее настроение. Очень кстати на ужин получилась сельдь с яблоками по старой норвежской книжке аж 60х годов – быстрое, сытное, необычно нежное блюдо. Хвалили. Буду делать ещё.



Дело было так )
ссылка6 комментариев|Оставить комментарий

PR [Ноя. 14, 2009|10:23 pm]

elaizik
В журнале у Жени , кроме кулинарных рецептов, собраны ссылки на большинство кулинарных блогов и сообществ русскоязычного интернета.
Великолепная работа!
Загляните обязательно - не пожалеете.
ссылка

Кабаре НЕЖНОСТЬ, которое покорило меня с первой встречи... [Ноя. 14, 2009|11:01 pm]

nutsh
"Удивительный, тонкий, профессиональный ансамбль "Кабаре-Нежность". Можно сравнивать с Ириной Санной Богушевской, можно с "Белой Гвардией", можно со всем сентиментальным роком и
французским шансоном мира.... но я бы не стал их ни с кем сравнивать. Если и вам не хватает в двадцать первом веке немного неспешной искренности, утерянной когда-то галантности и изящества и просто замечательных песен, сходите на их концерты"-так написал об этом музыкально-поэтическом ансамбле один из его многочисленных поклонников.
И я не преминула последовать его совету...
Музыка этого коллектива не только для тех, кто любит бардовскую песню и шансон. В ней переплетаются мелодии джаза, самбы и босса-новы, русского романса и французского шансона...
[info]ta_tochka-Танечка Конькова, пишет стихи, музыку к ним и сама эти песни замечательно исполняет, однако это не театр одного актёра, а, скорее, литературно- музыкальная гостиная или камерная сцена для мини-спектаклей, в которые превращается каждая песня благодаря мастерству исполнителей.
В этом коллективе единомышленников все невероятно талантливы и по-настоящему дружны, что,согласитесь, большая редкость в творческих коллективах.
Стас Свинцов, также автор и исполнитель песен и музыки, очень артистичен,и, пожалуй, во многом благодаря именно ему, его умению ведущего, каждый концерт превращается в театрализованное действо...
Илья Булдаков-талантливый гитарист и композитор, давний близкий друг Стаса,прекрасный клавишник Олег Алексеев,ударник-виртуоз Володя Лёвушкин, потрясающий бас-гитарист Максим Вековищев-все они создают на своих концертах атмосферу праздника, который радует зрителей-слушателей всех возрастов.
12 ноября я наконец-то попала на их концерт и получила невероятное удовольствие и от общения с артистами, и от самого концерта. Те из вас, кто захочет послушать кое-что из репертуара этого коллектива, могут сходить по этим ссылкам(к сожалению, записи выкладывать я не умею)

http://ta-tochka.livejournal.com/

http://cabaret-nezhnost.ru/category/music/

А здесь фотографии артистов и восторженных зрителей с концерта в клубе "Марсель", на котором я имела удовольствие побывать

Read more... )

А ещё у них есть сайт www.cabaret-nezhnost.ru
ссылка16 комментариев|Оставить комментарий

Про быдло и наоборот [Ноя. 14, 2009|10:56 pm]

polunika
Прочитала два зеркальных поста и чувствую себя, как в анекдоте:
- Когда говорит мама, мне кажется, что она права, а когда говорит Люся - что она :)

Вот, кстати, они - почитайте.
becky-sharpe.livejournal.com/654805.html
akipaki.livejournal.com/142257.html

Действительно не знаю чья позиция мне ближе. Постоянно оказываюсь в ситуациях, когда подтверждается то одна, то вторая точка зрения.

Помню были мы в пафосном отеле на Мальдивах, вилл на 20, если не ошибаюсь. Русских было не очень много, но, что характерно, вот такой презрительный "тыбыдло" тон, характерен не только для русских. В отеле к каждому бунгало был прикреплен мальчик, который обслуживает только ваше бунгало и он же ваш официант в ресторане. Наши соседи справа, например, обращались к нему исключительно - эта обезьяна. Он, конечно, слов не понимал, но интонации:) Мне "наш мальчик" очень нравился - такой солнечный был, постоянно улыбался. Общались мы с ним исключительно рисунками:))) Помню, долго пытались понять, что может обозначать слегка придавленная гусеница, а сверху над ней вторая, скрученная судорогой. Оказалось - массаж:)
Но я не об этом. А о быдле. Так вот, поскольку мы ни с кем не общались все время отдыха, то все, что делал мальчик воспринимали, как норму. Ну, типа, положено у них так. А положено оказалось очень много - например, ужин в океане только для двоих, в темноте только свечи и звезды :) Просто в последний вечер нас повезли не в ресторан, где мы обычно ужинали, а в океан.
Или в день отъезда нам принесли завтрак в бунгало, что дало нам лишний час на комфортные сборы. И только, когда мы впервые заговорили с другими отдыхающими по дороге в аэропорт, выяснилось, что ужин в океане нужно было бронировать заранее и что завтракали все в ресторане. На последок нам было заявлено, что "эти обезьяны вечно всех обманывают". Ну, как бы, без комментариев.
Но..
Но очень часто я бываю и с другой стороны. Например, когда в больнице с маленьким ребенком не помогало НИЧЕГО. Ни уговоры, ни деньги, ни слезы. Зам главврача тупо пакостила, потому что могла. А расплачивался грудной ребенок. Со мной она демонстративно не здоровалась. Закончилось все нестандартно для меня. В очередной раз увидев воспаленую кожу у меня просто сорвало крышу. Я в прямом смысле пинком открыла дверь к главврачу в кабинет, я орала так, что услышал муж, который сидел в это время в машине на улице. Повторить я, пожалуй, не смогу. Все, ВСЕ... с этого момента делалось все так, как надо. Со мной здоровались, мне УЛЫБАЛИСЬ.

И это не единичные случаи. Я могу привести множество примеров, как одной, так и другой точки зрения.

Кстати, если вы еще не читаете вот этот дневник
akipaki.livejournal.com/
то зря :) Он чудесный, как и его хозяйка.
ссылка5 комментариев|Оставить комментарий

МЯСНОЙ РУЛЕТ С ОМЛЕТНО-ОВОЩНОЙ НАЧИНКОЙ [Ноя. 14, 2009|08:17 pm]

irinavad
[Tags|, ]

24.67 КБRead more... )
ссылка14 комментариев|Оставить комментарий

...представьте себе, зелененький он был! [Ноя. 14, 2009|12:58 pm]

marg_f
[Tags|, , ]

На этой неделе неутомимые и с богатой кулинарной фантазией модераторы [info]gotovim_vmeste обьявили тему клецок.(Клецки, кнедли, ньокки, в каждой стране свое название.)

Одни из моих любимых - творожные со шпинатом, как вариация ньокки из рикотты и шпината.
Их делаю чаще всего. Этот рецепт выложен у [info]aibolit77 : http://aibolit77.livejournal.com/32741.html

А также люблю картофельные со шпинатом. Они тоже такие симпатично зеленые получаются!

что и как, и два варианта с фотографиями  )
ссылка2 комментария|Оставить комментарий

Зубатка на подушке из савойской капусты и под соусом из голубого сыра [Ноя. 14, 2009|08:50 am]

ranja
[Tags|, , ]

Моя подруга Марит любит заявлять, что дорога складывается пока по этой дороге идёшь. Всё началось с карнавального костюма – Марит купила дешевое черное длинное платье и два флакончика с яркими красками в магазине автомобильных лаков. Такие флакончики, на которые нажмёшь, а они разбрызгиваются. Платье Марит осторожно повесила на плечики, плечики с платьем на балкон и приготовилась к действию. Сначала Марит потрясла одним флакончиком, потом нацелилась и каааак нажала – по платью прошла неровная красная полоска. Затем Марит приодушивилась, еще раз потрясла уже другим флакончиком и снова нажала – по платью пролетела опять-таки неровная но теперь желтая полоса. И жёлтая и красная полоски Марит очень понравились, и Марит потрясла обоими флакончиками и одновременно двумя флакончиками нацелилась на платье. На карнавале Марит блистала разноцветным платьем в мелкую черную крапинку. “И кто же знал что так получится?!” - удивлялась карнавальным комплиментам Марит. Вот и я не знала, что так получится. Хотела сделать зубатку на шпинате и с козьим сыром, а шпината в магазине не нашла. А вот савойская капуста под руку попалась, и кусочек голубого сыра в холодильнике завалялся. Очень быстро и с минимальными трудозатратами сделала ужин – нежная белоснежная зубатка, мягкая капуста, сытный соус. Хвалили. Буду делать ещё.




Дело было так )
ссылка8 комментариев|Оставить комментарий

Грузинский ореховый торт [Ноя. 13, 2009|08:13 pm]

ranja
[Tags|, , ]

Почему грузинский? Потому что от грузинской соседки хозяйки рецепта. Почему торт? Потому что для меня это торт. Шикарный рецепт пирога с грецкими орехами из замечательного журнала [info]trio_mia. Делала в понедельник. Не только хвалили, а захваливали. Дело только в том, что прочитала я рецепт без очков поверхностно, и вместо 300 мл орехов взяла 300 грамм. Поэтому орехов получилось много, но как говорится евреи не жалейте заварку орехи торта не испортят. Буду делать ещё, причём очень скоро.



Дело было так )
ссылка16 комментариев|Оставить комментарий

Мерлин [Ноя. 13, 2009|07:49 pm]

polunika
[Tags|]

Человек может прочитать за всю свою жизнь около 10 000 книг. Интересно, а фильмов и сериалов он сколько посмотреть может?:) Явно больше. Последнее время я явно предпочитаю сериалы фильмам. Во-первых, под них можно делать что-то полезное, в, во-вторых, если сериал интересный, то расставаться с героями и придуманным миром совершенно не хочется. И нет, мне не стыдно:)
А только слегка непонятно. Почему некоторые сериалы цепляют и нравятся, а некоторые (я не имею ввиду откровенное фуфло), которые собирают множество поклонников - невозможно смотреть. Хорошо, предположим "Доктор Хауз" я не могу смотреть из-за личных тараканов, я это осознаю, но "Герои", "Настоящая кровь" и т.д. ?

Но "Мерлин", по-моему, замечательный :) Очень обаятельная сказка и совершенно чудесный лопоухий Мерлин:)



Фан-сайт http://merlinserial.ucoz.ru/
ссылка6 комментариев|Оставить комментарий

Салат из краснокочанной капусты с тыквой и орехами [Ноя. 13, 2009|02:49 pm]

marg_f
[Tags|, , , ]

То ли по рассылке в почту упал рецепт салата( убей меня, не помню, откуда), то ли просто распечатала и не записала, откуда. Очень заинтересовал, так как и красной капусты кочан был, и тыква. И все было бы хорошо в дело пустить.
А тут как раз все вместе в одном салате.
Результат очень и очень порадовал! Однозначно, в копилку.




рецепт )

Апд. Вспомнила источник!
Рецепт с сайта http://www.carina-forum.com. Автор - Losa.
ссылка13 комментариев|Оставить комментарий

Паштет из семги с красной икрой [Ноя. 13, 2009|01:40 pm]

chatskaa


Предлагаю вам отметить Пятницу 13е чертовски вкусным, дьявольски простым и абсолютно буржуйским паштетом из семги с красной икрой:)

Рецепт )



Выражаю благодарности [info]Марине за то, что поделилась рецептом от [info]larry_ratt :)
ссылка42 комментария|Оставить комментарий

Где зарыта та собака? В сгущенке. [Ноя. 13, 2009|12:14 pm]

marg_f
[Tags|, ]

Когда [info]mama_fenix выложила чудесный рецепт вареной сгущенки ( нет, не банку варить! А настоящую натуральную сгущенку из молока и сахара!), я сразу поняла, что я ее сварю в подарок мужу ко дню рождения.
Он совершенный фанат сгущенки, может съесть сразу целую банку, да еще и со свежей булкой, если, конечно, я не помешаю и не наступлю на горло песне.
А в последнее время настоящую сгущенку найти сложно, кроме молока и сахара там какая-то куча компонентов!

Сказано - сделано.
Накануне ДР, готовя праздничный стол, заодно поставила вариться и молоко. Вспомнила совет Сони-[info]buxgalter_sofia, которая тоже как-то давала похожий рецепт, использовать при варке стеклянные шарики, которые не дадут молоку пригореть.
Шариков у нас было, положила их в молоко.
Но!...

Разбор полетов )
ссылка21 комментарий|Оставить комментарий

Вид из окна моей кухни [Ноя. 13, 2009|09:33 am]

elladkin
[Tags|, , , ]

Спасибо всем тем, кто ответил в предыдущей теме. Я честно прочла всё от и до. Сейчас постараюсь ответить.И хотела сказать, что у меня самые очень красивые читательницы!Кто не верит, может зайти и посмотреть!Спасибо ещё раз!

А я заболела. Доработаю и пойду лечиться.А пока...
Я уже показывала у себя. Но если кто не помнит, покажу ещё раз, памятуя флешмоб [info]trampampulkanat
и данное Наташе обещание.
+2 )
ссылка140 комментариев|Оставить комментарий

(без темы) [Ноя. 13, 2009|11:17 am]

fotinja
[Tags|, ]

Забавный ролик про Стига Северинсена, видимо кусок передачи с датского телевидения. Самое интересное там на последних двух минутах. Особенно впечатлилась тем, как тётка меряет ему пульс, держа приборчик _в_своей_ руке, на Стиге я что-то не заметила никаких измерителей ))



Но в любом случае глядя на это дело проснулись воспоминания, как замедляется сердечный ритм, когда уходишь в глубину. Как отчётливо слышишь стук своего сердца. Он всё медленнее, медленнее...
В бассейне совсем не так. Т.е. пульс замедляется, конечно, но такого чувства - ты один, в глубине, в тишине, и только медленный стук сердца - нет такого. Эх. В море хочу. И снов морских - волшебных.
ссылка2 комментария|Оставить комментарий

еще раз красиво [Ноя. 12, 2009|07:47 pm]

ilyshenka
[Tags|, ]

ссылка1 комментарий|Оставить комментарий

красиво [Ноя. 12, 2009|02:23 pm]

ilyshenka
[Tags|, ]

ссылка2 комментария|Оставить комментарий

Вот стало любопытно)) [Ноя. 12, 2009|11:29 pm]

rdrinko
Сейчас у Кулера нашел статью про "у кого что на столе"...
а и правда.. читатели и френды, напишите - у кого в момент чтения этого поста чего открыто на рабочем столе, а?

Мой список -
в Браузере (если чо - Мозилла)
1 - страница настроек АДСЛ модема.
2 - http://aveo.com.ua/smf/index.php?board=18.0 - форум авео-водов, черпаю интересные вещи по обслуживанию машины, да и общаюсь со знакомыми в этом клубе.
3 - http://cooler-online.ru/ дайджесты интересного в айти--мире.
4 - Google Reader. Кладезь моих подписок.

Еще -
Google Talk
Miranda
Эти две для общения (дополняют друг-дружку), миранда что-то часто дома в оффлайн вылетать стала..
Total Commander - использую иногда в качестве альтернативы FAR
Hamahi - виртуальная сетка с народом по Харцызску

Не густо сегодня ))
а у вас?
ссылка2 комментария|Оставить комментарий

PR! [Ноя. 12, 2009|10:42 pm]

marg_f
[Tags|]

Если вы еще не знакомы с журналом [info]kitchenreader - загляните туда.
Кроме "Каталога кулинарных ресурсов ЖЖ", который постоянно пополняется,
еще там есть
"Тематический поиск по кулинарным сайтам, в том числе за пределами ЖЖ".

А еще каждую неделю - обзор простых и быстрых рецептов, выложенных кулинарами в ЖЖ.
А во френдленте этого журнала можно увидеть практически все кулинарные журналы.

Я знаю всего двух таких титанов, которые проделали колоссальный труд, собрав всех воедино, в каталог:
это Марина [info]kitchenreader и Женя [info]karaidel.

И у Жени-[info]karaidel кроме прекрасно составленного каталога тоже есть и отлично работает система поиска по кулинарной френдленте.

Спасибо, девочки!
ссылка6 комментариев|Оставить комментарий

Кастор возвращается [Ноя. 12, 2009|09:37 pm]

polunika
[Tags|]


Решила воспользоваться таймменеджментом для возвращения в ЖЖ :) То есть, если 30 дней подряд делать какое-то дело, то потом жить без него не можешь. Забавно, но не напрягаясь я могу писать только о книгах, так что боюсь, ближайшие 30 дней вы будете страдать избытком информации на эту тему, а там, глядишь, и втянусь:)

Обратите внимание, что вот в этой серии


Вышли последние две книги: "У Кастора в мастерской" и "Шьем вместе с Кастором". Обложки, увы, показать не могу, поскольку ни в Лабиринте, ни на родном сайте издательства их пока нет. А вот сами книги есть и купить их можно вот тут

http://www.labirint-shop.ru/search/?txt=%CA%E0%F1%F2%EE%F0&genre=

Те, кто уже знает, что это за книги, в советах не нуждаются, а остальным, советую посмотреть - мне они очень нравятся, может быть, заинтересуют и вас.

П.С. Все ссылки НЕ партнерские, если это кому-то важно:)

ссылка13 комментариев|Оставить комментарий

прекрасен, как вся моя жизнь)) [Ноя. 12, 2009|03:29 pm]

neispravima
[Tags|]

ссылка12 комментариев|Оставить комментарий

О Шотландии и шотландском кексе Данди [Ноя. 12, 2009|10:08 am]

juliamaxi
[Tags|, ]
[Настроение | bouncy]


Прежде всего хочу сказать что Рождественский пудинг пользуется необыкновенным успехом и уже есть очень много людей, которые не побоялись его сделать. Вчера я делала очередную партию, делала в духовке, по совету подруги, все формочки составила в большую глубокую форму, залила кипящей водой до 1/3 формочек, накрыла фольгой и отправила в духовку на 4 часа. Когда пудинг был готов пришел с работы муж и затребовал провести дегустацию. Приводил всяческие аргументы, что не гоже это посылать друзьям пудинги не опробовав его предварительно, а вдруг там чего не достаточно, соли например или алкоголя? Пришлось в спешном порядке взбивать масло с бренди и на десерт у нас был пудинг. Очень вкусный! Мы остались довольны :))

Ну а теперь поговорим вот о чем.
 

Очень много слов и еще больше фото о Шотландии + пошаговый рецепт кекса Данди )



Приятного вам чаепития.
 

ссылка165 комментариев|Оставить комментарий

Спасите меня, кто-нибудь... [Ноя. 12, 2009|01:16 pm]

ayagiri
:'(
Худо мне. Худо. Держите меня крепко... пожалуйста...
ссылка24 комментария|Оставить комментарий

Пирог с рыбой [Ноя. 12, 2009|11:37 am]

marg_f
[Tags|, ]

Этот пирог моя палочка-выручалочка при большом наплыве гостей. Делать несложно, а результат очень выигрышный во всех смыслах.




подробности... )
ссылка12 комментариев|Оставить комментарий

"Фотографируем вместе еду" [Ноя. 12, 2009|11:27 am]

marg_f
Открылось новое сообщество [info]fotofoodstyling для тех кто хочет научиться правильно и красиво фотографировать еду!

Присоединяйтесь!

Эх, еще бы фотоаппарат хороший...
ссылка7 комментариев|Оставить комментарий

собственно, вот :-) [Ноя. 12, 2009|09:13 am]

gata_triste
[Tags|]
[Настроение | awake]

Etsy: Your place to buy & sell all things handmade
FlyingCatJewels.etsy.com
ссылка5 комментариев|Оставить комментарий

(без темы) [Ноя. 12, 2009|08:24 am]

gata_triste
[Настроение | relieved]

Спасибо тебе, дорогая реальность, за то, что ты стала прохладной!
ссылкаОставить комментарий

comfort food [Ноя. 11, 2009|07:01 pm]

ilyshenka
[Tags|]
[Current Location |United States, California, San Francisco]
[Настроение | sick]

P1110477

... захворал илюшка. кушаю простую вкусную еду (пенне, оливковое extra virgin масло, чеснок, cherry tomatoes, кинза, порубленая запеченая циплячья грудинка, крупная морская соль, свежемолотый душистый перец). такие дела
ссылка10 комментариев|Оставить комментарий

Наркотрафик и пирожки [Ноя. 11, 2009|05:47 pm]

eryv
[Tags|, , , ]

Получил посылку от тетушки Чарли из Бразилии Koa_latam из Боливии. Красота - приоделся я и пополнил свою коллекцию магнитов на холодильник.



Большое спасибо Ольга, особенно за столь необычный в наших местах чай. Поэтому, дела на выходных были у меня простыми – экстрагировал из коки полезные вещества. И пирожки жарил между делом.

Read more... )

Всевидящее Око
ссылка84 комментария|Оставить комментарий

И снова савойская капуста [Ноя. 11, 2009|10:44 pm]

anke_anke
[Tags|, ]

Еда как и люди бывает фотогеничной или не очень. И как у людей иногда под невзрачной оболочкой скрывается что-то хорошее. Вот например, икра кабачковая модельной внешностью не обладает, но вкусно же :-) В таких случаях я часто мучаюсь - фотографировать это вообще или нет и писать ли вообще такой рецепт. Вот так и с этой капустой - на вид не красавица, но на вкус мне понравилась. Так что напишу...



Read more... )
ссылка17 комментариев|Оставить комментарий

navigation
[ viewing | most recent entries ]
[ go | earlier ]

Реклама